Pornind de la reteta de tort cu branza,am redus caloriile cat am putut.Adica,am scos blatul care trebuia sa fie sub prajitura,si in loc de a baga prajitura la cuptor,asta insemnand sa pun vreo 4 oua,am preferat sa ii pun gelatina,si am scapat si de copt.
Avem nevoie de:
1500 grame quark
200 grame stafide
50 grame de zahar
vanilie
gelatina(un plic de foi)
un sirop de acoperit prajiturica,eu am folosit tortenguss,se poate face un suc de fructe si gelatina.
Am dizolvat gelatina in apa calduta.
Am amestecat branza cu stafidele si jumatate din zahar,apoi am adaugat gelatina.
Pt ca nu am inca o forma de tort buna,am folosit o oala,inauntru careia am pus folie de bucatarie.
Am pus branza inauntrul oalei,si am dat la frigider vreo 3 ore.
Am facut siropul pt invelit prajiturica.In el am adaugat jumatatea ramasa din cantitatea de zahar.
L-am lasat sa se racoreasca putin,am scos prajitura din oala,am indepartat folia de bucatarie,apoi am turnat siropul peste prajitura,si am nivelat.Apoi am dat iar la frigider o ora.
In total,prajiturica are 1750 kcalorii.Eu am taiat 8 bucati,deci am 220 kcalorii/portie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu